Comment éviter les emballages et contenants alimentaires jetables et passer au réemploi ?
Soutenue par l’ADEME et implantée à Strasbourg depuis septembre 2024, Uzaje est une solution de lavage des contenantes alimentaires, dédiée aux métiers de la restauration et aux industriels de l’alimentaire. L’objectif ? Supprimer ou réduire les déchets d’emballage et de consommation grâce au lavage de contenants (écocup, bouteilles, bacs en inox, couverts…), pour aller vers le réemploi.
Notre invité, Vivien Gourdon, responsable commercial Grand Est & Allemagne chez Uzaje nous explique les enjeux du réemploi et le fonctionnement de cette plateforme. Un projet lauréat des Trophées RSE Grand Est 2025.
Un épisode enregistré chez RCF Alsace, en partenariat avec Initiatives Durables et animé par Fanny Meunier, responsable communication et événementiel chez Initiatives Durables.
